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VietnamesePisse-Vieille : « Pisse Vieille » est un cru du Beaujolais avec 22 hectares exposés plein sud entre Belleville et Beaujeu sur un coteau au nord de l’Ardières, est le seul climat reconnu officiellement par l’INAO de l’appellation Brouilly*. Il est exploité par une douzaine de vignerons. Pisse-Vieille fait partie de la commune de Cercié, l’une des 6 communes du Brouilly. Ici les sols sont sableux et pauvres, de décomposition granitique. Ils donnent des vins à la robe d’un rubis intense...
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