Cave : n. f. Une cave est un lieu situé en sous-sol servant à entreposer le vin. Cave est un terme qui remonte au XIIIe. Voir également cellier ou chai.
Comme chacun le sait, le vin est un grand délicat. Il a besoin de beaucoup de précautions. Déjà, par son orientation, la cave demande à être au nord. Voici quelques règles qu’il conviendrait de respecter pour la bonne conservation des vins.
Quelques règles à respecter :
Une température constante. 12°-13° semble être l’idéal. Il faut s...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
