Fût

Fût : n. m. Fût (ou futaille) est un terme générique qui désigne des récipients composés de douelles de bois cintrées et
jointes, tenues par des cercles en fer, servant à vinifier, à conserver et à stocker le vin.
Autrefois, les vins étaient expédiés en fûts.
Synonymes : barrique, tonneau.
Nom et taille de quelques fûts :

Alsace : foudre (1 000 litres) ; aume (114 litres).
Beaujolais : pièce (216 litres) ; feuillette (demi-pièce : 108 litres) ; quartaut (quart de pièce : 54 litres).
Bordeaux : ...