Punch : Le punch (ou ponch), traditionnellement appelé planteur dans les Antilles françaises, est un cocktail contenant la plupart du temps des fruits en morceaux et le jus de ces fruits. Ce terme trouve son origine dans le hindi panch (ou du persan پنج) qui signifie « cinq », et ce à cause des cinq composantes de la boisson.
La recette connait plusieurs variantes, alcoolisées ou non, certaines associées aux noms de personnes célèbres. Classiquement, le punch est servi...
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