Tafia : La tafia est une sorte de rhum bon marché à base de jus de canne à sucre. Il est généralement non vieilli tandis que le rhum est généralement vieilli en fûts de bois pour réduire le niveau de fusel. La majeure partie du fusel est absorbée au cours des deux premières années. Les rhums premium sont vieillis pendant une plus longue période, ce qui augmente accessoirement l'évaporation de l'éthanol.
Rhum et tafia : L'histoire du rhum et de la tafia remonte au 17e siècle. Ils sont or...
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