Thé à bulles : Le thé à bulles (en anglais bubble tea) est une boisson non alcoolisée à base de thé originaire de Taïwan du début des années 1980.Le thé à bulles est également connu sous le nom de thé au lait perlé, thé au lait à bulles, thé au lait de tapioca, thé boba ou boba ; en chinois :珍珠奶茶; pinyin : zhēnzhū nǎichá ,波霸奶茶; bōbà nǎichá ;泡泡茶; pàopào chá).Il se compose le plus souvent de thé accompagné de billes de tapioca moelleuses (" boba " ou " perles "), mais il peut également être prépa...
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