Ángel León : Ángel León est un chef cuisinier espagnol, chef-propriétaire du restaurant Aponiente, situé à El Puerto de Santa María (région de Cadix), trois étoiles au guide Michelin depuis 2018. Chef innovant et travaillant les produits de la mer, il est surnommé « le chef de la mer ».
Biographie d'Ángel León : Ángel León naît le 18 juillet 1977 à Jerez de la Frontera (Andalousie), fils d'un hématologue, qui lui apprend à pêcher dans la baie de Cadix. Il commence ses études de cuisine à l'école...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
