Claus-Peter Lumpp : Claus-Peter Lumpp est un chef cuisinier allemand (Tübingen, Bade-Wurtemberg, 1964). Il a complété sa formation en tant que chef de partie de 1982 à 1985 à l'hôtel Kurhotel Mitteltal à Baiersbronn avec le chef Paul Mertschuweit.
Entre 1985 et 1986, Claus Peter Lumpp fait son service militaire. Il revient en cuisine fin 1986 chez Günter Scherrer dans son restaurant de style victorien à Düsseldorf, où il y reste un an. En 1987, il est embauché par le meilleur restaurant allemand...
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