Puck (Wolfgang Johannes) : Wolfgang Johannes Puck est un chef cuisinier américain d'origine autrichienne. Il est né Wolfgang Johannes Topfschnig le 8 juillet 1949 à Sankt Veit an der Glan dans le Land de Carinthie en Autriche.
Wolfgang Puck déménage aux États-Unis d'Amérique à l'âge de 24 ans.
En 1982, après plus de deux années passées à l'Oustau de Baumanière auprès du chef Raymond Thuilier qui sera son mentor, il ouvre un restaurant à Los Angeles nommé " Spago "
Wolfang Puck a cuisiné pour sep...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
