Camerani (Barthélémy-André)

Camerani (Barthélémy-André) : Barthélémy-André Camerani est un comédien d’origine italienne et gastronome (1735 – 1816). Sa carrière se déroula essentiellement en France, où il débuta en 1767. Il fut aussi administrateur des théâtres Favart et Feydeau, mais il se rendit surtout célèbre par sa gourmandise. Membre du Jury dégustateur de Grimod de La Reynière, il a laissé son nom à un potage, qu’il créa et que l’on servit dans les années 1810 au Café Anglais, alors que Camerani était engagé à l’Opé...