Louis Sébastien Mercier
Mercier (Louis Sébastien) : Louis Sébastien Mercier est un écrivain, critique et auteur dramatique français (Paris 1740 - idem 1814). Il est connu pour son Tableau de Paris en douze volumes, publiés à partir de 1781, auxquels s'ajoutèrent, en 1800, les six volumes du Nouveau Paris. Cette suite de courts articles, abordant tous les sujets de la vie quotidienne dans la capitale, contient de précieux renseignements sur l'histoire de l'alimentation et de la restaur...
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