Slow Food : (mots anglais signifiant littéralement « nourriture lente » par opposition à fast food). Le Slow Food est un mouvement international fondé à Paris en 1989. Le siège de Slow Food est à Bra, en Italie. Le chroniqueur Carlo Petrini élabore le concept du Slow Food d’abord comme une boutade, un clin d’œil philosophique décoché aux Italiens gastronomes. Puis, l’idée fait si bien son chemin qu’en 1989, Slow Food devient une organisation internationale à but non lucratif. Le lanceme...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
