Campénéac : Le campénéac est une fromage breton aussi connu sous le nom d'Abbaye-de-Campénéac.
Le nom de Campénéac est celui de la localité où est installé le monastère et qui dépend du canton de Ploërmel (département du Morbihan, en Bretagne).
Ce monastère, de fondation récente, a été occupé par les religieuses trappistines (*) quelques années après la Seconde Guerre mondiale. Elles étaient autrefois à l'abbaye de Sainte-Anne-d'Auray.
Le campénéac prend la forme d'un disque à talon convexe, pes...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
