Gourmand : En botanique, un gourmand (à ne pas confondre avec un drageon) est un rameau épicormique qui pousse spontanément sur une partie exposée à la lumière d'une plante, et notamment après une phase d'auto-élagage d'un arbre lorsqu'il poussait à l'abri de la canopée, ou sur un tronc émondé.
Un gourmand peut diminuer la valeur ou la qualité d'une bille de pied.
En horticulture, il s'agit par extension d'un rameau qui a pris une taille disproportionnée, comparée à celles des rameaux qui l’avoi...
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