Langres : Le langres est un fromage français de la région Champagne-Ardenne, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) depuis 1991 et d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 2009. Il est originaire du plateau de Langres, là où la Seine prend sa source.
Présentation du fromage Langres : C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte lavée, qui se décline en 3 formats.
Sa période de dégustation optimale s'étale de mai à août après un affinage de 15...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
