Organique : adj. (mot venant du latin organicus).
L'adjectif « organique » a plusieurs acceptions :
1. Qui a rapport ou qui est propre aux organes.
Vie organique (végétatif).
Maladie, trouble organique (par opposition à fonctionnel).
2. Propre aux êtres organisés. Phénomènes organiques.
3. Qui provient de tissus vivants ou de transformations subies par les produits extraits d'organismes vivants.
Les glucides, les lipides, les protéines, l'albumine, la chitine, la myéline, substances organiques....
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