Petit Billy : « Petit Billy » est une marque commerciale française d'une série de fromages industriels de lait de chèvre appartenant au groupe Triballat Noyal et fabriquée à l’usine de Noyal-sur-Vilaine près de Rennes (Ille-et-Vilaine).
C’est l’un des rares fromages de chèvre produit dans la région Bretagne.
Cette marque et la production fromagère attachée a été lancée en 1986. Le nom vient de Billy en Sologne dont la laiterie a été rachetée par Triballat.
- Petit Billy (feuille verte, ...
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