Pogo (saucisse) : Un pogo est une saucisse sur bâtonnet (en anglais : « corn dog »). Le pogo est composé d'une saucisse fumée enrobée de pâte à frire, le tout planté sur un bâtonnet. Le pogo se mange lorsqu’il est chaud, son goût varie en fonction de la pâte et du type de saucisse utilisées. On peut l'accompagner de mayonnaise, de moutarde, de ketchup ou de sirop d'érable ou de miel.
On trouve ce type de préparation dans certaines chaînes de restauration rapide.
Historique du pogo : Le ...
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