Queso blanco (fromage espagnol) : Le queso blanco, littéralement « fromage blanc » en espagnol, peut désigner de nombreux types de fromages dont le seul trait commun est leur couleur blanche.Le fromage spécifique auquel il est fait référence dépend de la région.
Fabrication : Le queso blanco est considéré comme un fromage facile à fabriquer, car il ne nécessite aucune manipulation minutieuse et n'a besoin ni présure ni culture bactérienne. Il est généralement fabriqué en chauffant du lait entier...
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