Queso Chihuahua : Au Mexique, le queso Chihuahua est généralement connu comme un fromage blanc à pâte molle disponible en tresses, boules ou rondes et est originaire de l'État mexicain de Chihuahua.En Chihuahua, on l'appelle queso menonita, du nom des communautés mennonites (*) du nord du Mexique qui l'ont produite pour la première fois, tandis qu'ailleurs on l'appelle queso Chihuahua.Ce fromage est maintenant fait par les mennonites et les non-mennonites dans tout l'état et est populaire dans t...
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