Pain et sandwichs chypriotes :
Le pain traditionnel chypriote n'est autre que la galette parfois aux olives ou aux poivrons. On trouve aussi, comme en Grèce, le daktyla qui est un pain de campagne reconnaissable à sa forme particulière segmentée en doigts (" daktyla " en grec). C'est un pain toujours recouvert de graines de nigelle ou de sésame qui apportent encore plus de croustillant à la croûte, mais la pâte aussi parfumé avec des graines de nigelle qui lui apportent une note poivr...
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