Rutacées : Les rutacées forment une famille de plantes appartenant à l'ordre des Sapindales. Selon les botanistes Watson & Dallwitz, elle comprend 900 espèces réparties en 150 genres. Aujourd'hui la famille est plus grande (160 genres).
Ce sont des arbres, des arbustes ou plus rarement des plantes herbacées des régions tempérées à tropicales, producteurs d'huiles essentielles.
Les agrumes appartiennent à cette famille.
On peut citer :
- le genre Citrus dont les différents croisements ont abo...
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