Arec : n.f. La noix d’arec (mot venant du malayalam adekka ou adakka), improprement appelée noix de bétel, est le fruit du palmier à bétel Areca catechu, parfois appelé « aréquier » (familles des Arecacées).
Elle est consommée dans de nombreux pays d’Asie sous forme d'une préparation à mâcher avec la feuille de bétel.
Pharmacologie : Les principes actifs contenus dans ce fruit appartiennent à la famille des alcaloïdes.
Les plus importants sont l'arécaïne et l'arécoline qui sont compara...
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