Bois d'Inde : « Bois d'Inde » est le nom vernaculaire donné en français à deux espèces du genre Pimenta (appelé parfois en français pimentier) :
- Pimenta dioica, appelé piment de la Jamaïque ;
- Pimenta racemosa, appelé piment couronné (en anglais bay rum tree).
Le bois d'Inde Pimenta dioica est un arbre de la famille des Myrtacées d'Amérique centrale, dont on extrait aussi la vanilline.
Appelé aussi " poivre de la Jamaïque " ou " laurier antillais ", l'arbre n'est pourtant ni un pime...
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