Chou cantonnais Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensisis
Chou cantonnais : Le chou cantonnais ou choy (choï) sum est une plante herbacée de la famille des Brassicacées (Nom botanique : Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensisis).Le chou cantonnais est cultivé comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume en Asie.
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Jeune pousse de chou cantonnais
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