Chou farci : Un chou farci est un mets traditionnel de nombreux pays du monde. Mais il est à l'origine un plat byzantin (*), où l'on utilisait la feuille de vigne pour enrouler la farce.
Composition : En général, le chou farci consiste en une farce à base de viande hachée de bœuf ou de veau ou de porc, assaisonnée d'oignons, de tomates, de riz et de diverses épices. D'autres ingrédients, tels les champignons, sont parfois également utilisés. Le tout est enveloppé dans une ou plusieurs f...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
