Clémentine : La clémentine est un agrume, fruit du clémentinier (Nom botanique : Citrus ×clementina), un arbre hybride de la famille des Rutacées, issu du croisement entre un mandarinier (Citrus reticulata) et un oranger (Citrus sinensis).
Origine de la clémentine : La clémentine doit son nom au Frère Clément (Vital Rodier, 1839-1904 né dans le Haut-Doubs en franche-Comté), de l'Institut des Frères de Notre-Dame de l'Annonciation, qui était chef de culture de l'orphelinat de Misserghin ...
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