Piments cubanelle
Cubanelle (piment) : Le piment Cubanelle, également connue sous le nom de « poivre cubain » et de « piment italien», est une variété de piment doux de l'espèce Capsicum annuum (famille des Solanacées).Lorsqu'il n'est pas mûr, il est de couleur vert jaunâtre clair, mais deviendra rouge vif s'il mûrit. Comparé aux poivrons, il a une chair plus fine, est plus long et a un aspect légèrement plus froissé. Il est largement utilisé dans la cuisine de Cuba, ...
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