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Vietnamese Figue Baglama : La figue Baglama, figue de luxe, est présentée en chapelet ou collier, attachée avec chaque queue.
Après leur séchage au soleil, ces fruits sont enfilés comme des perles sur un raphia. Le figuier pousse dans de nombreux pays méditerranéens, mais les meilleures figues sont récoltées en Turquie, aux environs d'Izmir.
Les figues de Turquie se différencient par leur mode de préparation. Chaque appellation (Baglama, Lérida et Protoben) se réfère non pas à une variété de figue...
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