Litchi : Le litchi ou letchi de Chine ou encore lychee, est un arbre fruitier (famille des Sapindacées - Nom botanique : Litchi chinensis), cultivé en Asie méridionale et dans l'océan Indien et qui produit le fruit comestible du même nom. Cet arbre tropical est la seule espèce du genre Litchi.
Gros comme une reine-claude, couvert d'une écorce rugueuse rose ou rouge, il possède une pulpe blanche et juteuse, translucide, autour d'un gros noyau brun-noir. Le litchi, aussi appelé letchi, es...
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