Nagaimo : Le nagaimo (appelé aussi igname de Chine ou encore igname de Corée) est une espèce d’igname, une plante de la famille des Dioscoréacées (Nom scientifique : Dioscorea polystachya), dont on consomme le tubercule.
Autres dénominations du nagaimo : Il est connu en chinois sous le nom de huái shān (淮山), shān yào (山药), ou encore huái shān yào (淮山药).
En japonais, il est connu sous le nom de nagaimo (長芋, igname long). De plus, le nagaimo est classé dans les ichōimo (銀杏芋, igname à feui...
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