Ortie : L’ortie est une plante herbacée (famille des Urticacées – Nom botanique : Urtica), dont on méconnaît généralement la valeur alimentaire et les qualités thérapeutiques.
La famille des Urticacées regroupe une trentaine d'espèces de plantes herbacées à feuilles velues. On en trouve 11 en Europe dont 5 en France.
Les espèces les plus communes sont la grande ortie (Urtica dioica, 50 cm à 1 mètre, vivace) et l'ortie brûlante (Urtica urens, d’environ de 50 cm, annuelle). Urtica pilulif...
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