Pépins de raisin : L’huile extraite des pépins de raisin, pâle et délicate provient principalement de France et d'Italie. L'huile de pépins de raisin est une huile riche en acides gras.
L'huile de pépins de raisin ne contient pas de pro-anthocyanidols détectables car ceux-ci sont insolubles dans les lipides.
Elle contient 11 % de matières grasses saturées, ce qui est faible et fait qu'elle s'oxyde rapidement.
Elle est l'une des huiles végétales les plus riches en acides gras essentiels ...
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