Pili-pili (piment) : Le pili-pili (mot venant du swahili pili-pili qui signifie « piment, poivre ») est un petit piment rouge (famille des Solanacées - botanique : Capsicum frutescens), à saveur brûlante et piquante.
Il est également appelé :
- piri-piri,
- jindungo,
- maguita-tuá-tuá,
- ndongo,
- nedungo.
Ce piment est très utilisé au Sénégal, en République Démocratique du Congo, à La Réunion, au Portugal, au Brésil, en Angola comme piri-piri.
Le terme pili-pili désigne le piment fort ...
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