Piment Mirasol : Le piment Mirasol (qui signifie : « regarde le soleil ») est un piment de couleur rouge originaire du Mexique (famille des Solanacées – Nom botanique : Capsicum Annuum).
Le piment Mirasol a de multiples noms qui le représente très bien : chile traviesco (piment turbulent) ou chile trompa (trompe d’éléphant).
Comme le piment pour le Tabasco (Capsicum frutescens), son fruit pointe vers le ciel.
Il a une saveur très fruitée avec des arômes de baies. Il est fréquemment util...
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