Poire Williams : La poire Williams ou poire bon chrétien, communément appelée poire Williams ou poire Bartlett aux États-Unis d'Amérique et au Canada, est la variété de poire (famille des Rosacées - Nom botanique : Pyrus communis), la plus cultivée dans la plupart des pays autres que l' Asie.
C'est un cultivar (variété cultivée) de l'espèce Pyrus communis, communément appelée poire européenne. Le fruit a la forme d'une cloche, considérée comme la forme traditionnelle de la poire à l'oue...
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