Vanille Saint-Philippe : La vanille Saint-Philippe est une vanille bourbon produite artisanalement dans la région de Saint-Philippe, au sud de l'Île de la Réunion.
La « vanille bourbon » est le résultat de la mutation de plants importés de Tahiti (Vanilla tahitensis) aux environs de 1830 sur le sol basaltique de l’île de la Réunion, plus connue à cette époque sous le nom de l’Île Bourbon.
Ses qualités gustatives appréciées dès le début (taux de vanilline plus élevé), mais surtout le pro...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
