Aiglefin (poisson) : L’aiglefin ou églefin (Nom scientifique : Melanogrammus aeglefinus) ou ânon ou haddock (s'il est cabillaud fumé), est une espèce de poisson d'eau de mer de la famille des Gadidae, unique représentant du genre Melanogrammus.
Description de l'aiglefin : L'aiglefin possède l'aspect général des poissons de sa famille, les Gadidae : corps fusiforme, trois nageoires dorsales. Son dos est noir. Ce poisson possède une tache noire au-dessus de la nageoire p...
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