Bingsu (cuisine coréenne) : Le bingsu (en coréen : 빙수 ; en Hanja : 氷水), parfois écrit comme bingsoo, est un dessert glacé coréen avec des garnitures sucrées qui peuvent inclure des fruits hachés, du lait concentré, du sirop de fruits et des haricots rouges.La variété la plus courante est le pat-bingsu (en coréen : 팥빙수 ), la glace pilée aux haricots rouges.L'ingrédient principal du bingsu était la glace naturelle dans le passé, mais plus tard, de la glace artificielle a été produite et des édulco...
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