Cameron (crustacé) : La crevette cameron est un crustacé d'eau douce ressemblant à une grosse crevette pouvant atteindre 20 cm. Le camaron est comestible et très recherché. On le pêche généralement au moyen d'une longue aiguille recourbée.
L'espèce est malheureusement menacée. À la Réunion elle est accommodée en cari.
Au Mexique, les camerones s'appellent cabrones.
Citation du poète et romancier britannique Malcolm Lowry (1909-1957) : « Le garçon apporta encore des camerones, crevettes ...
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