Chardon de Lorraine (confiserie) : Les chardons de Lorraine sont des chocolats emplis d’eau-de-vie, principalement confectionnés à Nancy en Meurthe-et-Moselle.
Histoire des chardons lorrains : Confectionnés depuis le milieu du XIXe siècle par les confiseurs de Nancy (Lalonde, …), les chardons de Lorraine doivent leur nom à leur forme épineuse, faisant référence à l’emblème de la ville et de la région, le chardon lorrain.
Fabrication des chardons lorrains : La fabrication des chardons de...
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