Chimichanga
Chimichanga (cuisine mexicaine) : La chimichanga est une spécialité culinaire du nord du Mexique, avec différentes variantes de préparation selon les régions. Dans les États de Sonora et Sinaloa, c'est un burrito frit dans l'huile ou le saindoux.
Caractéristiques de la chimichanga : La taille de la tortilla de blé varie selon la région, le cuisinier ou le restaurant, allant de la taille d'une assiette à dessert pour les plus petites jusqu'à au-delà de la t...
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