Fugu royal (poisson) : Le fugu royal (ou torafugu ou fugu tigre) est sans doute le plus connu des poissons difficiles à se procurer. Il convient de souligner que toutes les espèces du fugu sont empoisonnées.
C’est l'espèce de fugu la plus dangereuse au monde, mais aussi la chair de poisson la plus savoureuse. On le reconnait à ses gros yeux et ses petites taches blanches sur le dos.
Manger du fugu commun est déjà difficile, même au Japon, il est proposé que dans quelques restaurants, m...
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