Gnocchettis (cuisine italienne) : Les gnocchettis sont des petits gnocchis ou des petites pâtes, spécialité de Sardaigne.
Le nom traditionnel des gnocchettis sardi est « Malloreddus » en sarde, qui signifie « petits taureaux » C’est un plat qui est considéré comme un plat d’excellence par les Sardes.
Voir Gnocchis, Malfatti et Malloreddus.
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