Manjar blanco (cuisine espagnole) : Le Manjar blanco est une locution utilisée dans la région hispanophone du monde en référence à une variété de spécialités à base de lait.Le manjar blanco est également connu sous le nom de manjar de leche ou simplement manjar.
En Espagne, le terme fait référence au blanc-manger, un mets européen que l'on trouve dans diverses parties du continent ainsi qu'au Royaume-Uni.Aux Amériques (principalement en Amérique du Sud), il fait référence à une pâte à tartiner b...
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