Mie celor (cuisine indonésienne) : Le mie celor (celor : « nouilles ») est un plat de nouilles servies dans une soupe de lait de coco et de bouillon à base de crevettes, et est une spécialité de la ville de Palembang, à Sumatra du Sud, en Indonésie.Ingrédients : Le plat est à base de nouilles de blé jaunes relativement larges, semblables aux soba japonaises. Le bouillon est à base de crevettes, soit fraîches soit des crevettes séchées, cuites dans du lait de coco. Les nouilles sont serv...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
