Milk-shake : Un milk-shake (ou milkshake, mot anglais-américain venant de milk « lait » et to shake « secouer ») est une boisson frappée à base de lait. « Milk-shake » qui se dit « frappé » au Québec ou « frappé » en Suisse romande, est une boisson frappée à base de lait.Il se prépare généralement en ajoutant de la crème glacée aromatisée et/ou des fruits, des sirops, à du lait. Les ingrédients sont mélangés énergiquement dans un robot électrique (mixeur). Le milk-shake peut également ...
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