Mont baung (cuisine birmane)

Mont baung (cuisine birmane) : Le Mont baung est une collation traditionnelle birmane ou mont (*).
En birman : မုန့်ပေါင်း ; prononcé [mo̰ʊɴ páʊɴ], soit allumé  ' gâteau cuit à la vapeur '.
Cette collation est un gâteau de riz moulé qui est généralement rempli de copeaux de noix de coco ou de haricots rouges cuits dans du sucre jaggery, puis cuit à la vapeu dans un pot en argile traditionnel.
Il ressemble au putu piring malaisien et singapourien ou kuih tutu, bien qu'il soit de taille comparativ...