Naegmyeon (cuisine coréenne) : Le naegmyeon est une soupe traditionnelle coréenne à base de nouilles faites de farine de sarrasin, de pomme de terre et de patate douce.
Histoire : Ce plat est connu depuis la dynastie Joseon (*). Originaire de Corée du Nord, il devint très populaire dans l'ensemble de la péninsule coréenne après la guerre de Corée.
Variantes : Il existe différentes variantes de naegmyeon. Les deux plus connues sont le mul naengmyeon et le bibim naegmyeon.Le mul naengmyeon est ori...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
