Oie : Le terme « oie » est un nom vernaculaire ambigu en français désignant des oiseaux palmipèdes migrateurs de la famille des Anatidés, qui, en raison de ses passages réguliers au-dessus des régions tempérées, a d'abord été un gibier de choix, puis un oiseau domestique, déjà réputé chez les Égyptiens, les Grecs et les Romains. Ces oiseaux sont domestiqués à partir d'aux moins deux espèces d'oies sauvages : l'oie cendrée et l'oie cygnoïde, et leurs hybrides qui ont pour particularité d...
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